公共烟道让室内烟雾弥漫
本报记者 郭艺珺
网友近日在某装修论坛上发帖求助：“我们家在高层，装修后发现一个严重问题：虽然自己家几乎不烧饭，但是到吃饭时间，人家家里的油烟味都能从公共烟道传出来，实在忍无可忍，家里又是开放式厨房，在卧室都能闻到熏人的油烟味。不知道能否把公共烟道填了，自己开烟道直接通往室外？ ”记者在联系Lisa后获悉，煤气公司的人给她答复可以这样操作，而且这样比公共烟道更安全，但令她头疼的是，如何才能在不破坏已经入住新房的前提下进行改造，而且物业能否允许。
像Lisa这样被别家油烟味“熏陶”的住户不在少数。一些有“先见”者，可以在购房和装修时早做准备；而另一些在入住后才发现问题的住户就苦于如何亡羊补牢了。据记者了解，烟道是住宅通风系统中的一个重要部分，1999年建设部颁布的《住宅设计规范》以及《民用建筑设计通则》都对烟道设计作出了规范，《民用建筑设计通则》还规定，烟道伸出屋面高度不低于0.6米。但现实是，各个地方楼盘在烟道设计方面水平参差不齐，不少楼盘存在缺陷，都存在无烟道设计的问题，小区住宅倒烟、串味、交叉污染情况严重。
当前很多高层住宅的厨房在使用过程中出现了油烟倒灌的问题，“每家每户的饭菜味道形成了共享”，随之产生的后果是自家的油烟不能很好的排除，影响了油烟机的排烟效果，特别是去年某地一高层住宅刚交付使用，十二层住户厨房内油烟机起火，造成上下多层住宅内烟薰严重，损失惨重，引发多起纠纷。住宅烟气集中排放系统在我国高层住宅建设中已普遍采用，改善了住宅室内空气环境，但由于个别生产企业偷工减料、以次充好造成排烟道质量不合格，特别是部分施工企业未按规范要求进行施工安装，造成厨房串味和串火，形成消防安全隐患。
目前的高层住宅烟道普遍采用的竖向成品烟道，采用低碱水泥和耐碱玻璃纤维网格布制成，自然通风的作用力主要依靠室内外空气温差形成的热压，室外气温越低热压越大。
公共烟道何以成为公共烟囱？记者发现，沪上几个业主论坛上均有类似情况的反映和求助。据了解，一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一，多为竖向单烟道，这种烟道的局限之处就是容易造成油烟倒灌、串味，尤其是多台抽油烟机共同工作时，倒灌更为严重。另外，一些楼盘为了增大厨房面积，缩小了竖向烟道的横截面积，并且没有机械排烟装置，以致排烟系统流量很小，造成排烟不畅，尤其是一些高层住宅，在此方面均没有达到设计标准。
从事住宅建筑行业的张先生是其所住小区业主论坛的版主，他经常在论坛上参与邻居们类似问题的讨论。张先生告诉记者，目前住宅楼盘普遍采用的竖向烟道自然通风的作用力主要依靠室内外空气温差形成的热压，室外气温越低热压越大。但在室内气温低于室外气温的夏季，这种烟道就不能形成自然通风所需的作用力，因此楼盘在设计烟道时需留有安装排气机械的位置和条件。此外，烟道设计时忽略抽油烟机静压，认为只是热压作用使得烟气从室内排至室外，各住户抽油烟机的流量相等，但事实并非如此。这是由于现在国内外生产的抽油烟机流量大、风压高，烟气从室内经过烟道排至室外所依靠的动力主要是抽油烟机提供的压力，而热压所起的作用很小。
一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一，多为竖向单烟道，这种烟道的局限之处就是容易造成油烟倒灌、串味，尤其是多台抽油烟机共同工作时，倒灌则更为严重。另外，一些楼盘为了增大厨房面积，缩小了竖向烟道的横截面积，并且没有机械排烟装置，以至排烟系统流量很小，造成排烟不畅，尤其是一些高层住宅，在此方面均没有达到设计标准。
烟道设计有待改进
记者向住宅建筑方面的专家了解到，目前楼盘普遍采用的竖向烟道自然通风的作用力主要依靠室内外空气温差形成的热压，室外气温越低热压越大。但在室内气温低于室外气温的夏季，这种烟道就不能形成自然通风所需的作用力，因此楼盘在设计烟道时需留有安装排气机械的位置和条件。
另外，烟道设计时忽略抽油烟机静压，认为只是热压作用使得烟气从室内排至大气，各住户抽油烟机的流量相等，但事实并非如此。这是由于现在国内外生产的抽油烟机流量大、风压高，烟气从室内经过烟道排至室外所依靠的动力主要是抽油烟机提供的压力，而热压所起的作用很小。
因此，抽烟机工作时，会形成旋涡和局部压强增大，当烟气在烟道内流动时进入其他层的烟道口，就会发生串味和排气不畅。此外，烟道的横截面不足，安装烟道防火止回阀在施工中有异物阻塞等原因也会造成排气不畅。像这种设计差的烟道，会造成大量有害气体和油烟滞留在楼房之间，污染小区的空气。另一方面，有害气体会随气流和风从窗户倒灌进住户的家里，造成室内空气污染，令居民的生活受到污染。
就此问题，一个切实可行的解决方法是：在抽油烟机与烟道之间的适当位置，增设一道密封功能好的风动闸门，闸门在动力的作用下自动开放，不用时自动关闭，以有效地隔断烟道的异味进入厨房。并在竖井上方安装排油烟风机，只要安装一个联动控制线路，就可使屋顶风机和用户抽油烟机同步运行。
因此，抽油烟机工作时，会形成旋涡和局部压强增大，当烟气在烟道内流动时进入其他层的烟道口，就会发生串味和排气不畅。除此之外，烟道的横截面不足，在施工中有异物阻塞等原因也会造成排气不畅。像这种设计差的烟道，会造成大量有害气体和油烟滞留在楼房之间，导致小区空气污染。另一方面，有害气体会随气流和风从窗户倒灌进住户的家里，造成室内空气污染。
住宅烟道的 “先天不足”，难免给毫不知情的业主带来生活困扰。张先生向记者表示，就此问题，一个切实可行的解决方法是：在抽油烟机与烟道之间的适当位置，安装上烟道止逆阀，单向阀片在动力的作用下自动开放，不用时自动关闭，有效地隔断烟道的异味进入厨房。
记者在采访中获悉，2008年4月，曾有一位海上硕和城的业主在业主论坛上发布了“史上最牛烟道”的帖子：“今天我的邻居在敲烟道时发现了一个惊天的秘密，烟道里让废旧的电线全部堵死，如此烟道还有谁敢用？ ”记者在发帖人同时发布的照片上看到，一根已经被敲开三分之一的烟道，露出一堆密密麻麻积满灰尘的电线。据该业主介绍，他和其他业主发现该小区很多房子有公共烟道，使得本来就不大的厨房多了20厘米的疙瘩，而且带来了串味等问题。他建议业主一起与物业商议，敲掉烟道拓展空间。敲到一半，就露出惊人“内幕”。最后开发商承认是其施工队将拔了芯的电线皮藏匿于此，若是没被发现，业主将遭受的空气污染可想而知。“如果烟道设计的不合理是开发商的设计问题，那‘最牛公共烟道’无疑是开发商的诚信问题。”对这种把公共烟道当成封闭垃圾桶的做法，业主们一致表示愤慨。
据悉，不少小区业主都考虑过敲掉公共烟道，私自破坏公共烟道和私改烟道者也屡见不鲜。当然，这一做法有可能会埋下环境污染、承重墙体被破坏等诸多隐患，但在记者采访中发现，诸多业主对私改烟道表示“实属无奈”。尽管对住宅的公共烟道设计有国家建设部的监督，但最终依靠的还是开发商的自觉，如果在设计之初就能坚持以人为本，谁愿意做那么多劳民伤财的补救措施？排油烟气防火止回阀安装在住宅排烟气道外部。当油烟机工作时，利用油烟机工作时的动力将阀片打开，使室内油烟通过阀门排入公共烟道内；当油烟机停止工作时，阀片自动关闭，防止公共烟道内的废气回流，起到阻止油烟倒灌、蹿烟窜味的效果，防止室内油烟交叉污染。本产品为全金属制造，且配有温度感应装置，当管道内温度达到150℃容易出现火情时，将自动封闭阀门，有效地起到阻火隔烟作用。特别设计的风力导向装置，迫使油烟向上排放，彻底杜绝因上下层油烟机功率大小不同而造成的排烟不畅或无法排烟等现象的发生。本产品具有安装、拆卸、清洗、更换方便等特点，且操作十分简单，是目前市面上唯一一款可以重复使用的排油烟气防火止回阀产品，真正做到了无后顾之忧。